Franca i thotë stop shpërdorimit: supermarketet detyrohen me ligj të dhurojnë ushqimin e pashitur
Në France, hedhja e ushqimit nga supermarketet nuk është më thjesht çështje etike – është edhe shkelje e ligjit. Që nga viti 2016, shteti ka vendosur rregulla të qarta: çdo supermarket me sipërfaqe mbi 400 metra katrorë duhet të bëjë marrëveshje me banka ushqimore ose organizata bamirëse për të dhuruar ushqimin që nuk është shitur, por që ende është i sigurt për konsum.
Ligji erdhi si përgjigje ndaj një praktike të përhapur më parë, kur disa dyqane shkatërronin ushqimin e hedhur – madje duke e spërkatur me zbardhues – që askush të mos e merrte. Me rregullat e reja, kjo praktikë është ndaluar plotësisht dhe produktet e pashitura duhet të kalojnë te organizatat që ndihmojnë familjet në nevojë.
Falë këtij sistemi, miliona vakte ushqimore janë shpërndarë për njerëzit që përballen me vështirësi ekonomike, ndërsa njëkohësisht është ulur ndjeshëm sasia e mbetjeve ushqimore që përfundon në landfill. Nëse supermarketet nuk e zbatojnë ligjin, drejtuesit mund të përballen me gjoba deri në 3,750 euro, madje edhe me dënime më të rënda.
Modeli francez sot konsiderohet një nga shembujt më të suksesshëm në Evropë për luftimin e dy problemeve njëkohësisht: urisë dhe shpërdorimit të ushqimit.
